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2019/06/13★「イタリア産ピエモンテ州 3大銘柄【著名生産者4名!】」13種飲み比べ試飲会レポート

日時 : 2019年5月27日(月)18:30〜20:30
会場 : キャプランワインアカデミー東京青山教室
場所 : 〒107-0062 東京都港区南青山 3-1-31 NBF南青山ビル 2階


ピエモンテ州の代名詞「Barolo=バローロ(品種:ネッビオーロ)」
同品種を使い「地域 × 生産者 × 年代」別13種飲み比べ!
〜ワインナビ会員限定イベントレポート

会場は、外苑前駅より徒歩5分の「キャプランワインアカデミー東京青山教室」。 前回「フランス産ブルゴーニュ地方」企画と同じ会場だ。
ラウンジを貸し切り、ゆったりとした雰囲気にオードブル盛り合わせを手に取り、赤ワイン(品種は全て:ネッビオーロ)13種をゆっくり飲み比べ♪

 

★当日の「地域 × 生産者 × 年代」別13種ワインリスト★


 

現地買付(インポーター)ご担当者より、
「地域別の土壌」「生産者が樽にこだわる理由」などの解説。
非常に分かりやすく、良質ワインを味わえました!

*古代からの大樽製法は「男性的な力強い味わい」。
逆に、近代的製法で仕上げは「女性的で繊細な味わい」に仕上がる事を説明。

 
 
 

♥「Ghemme=ゲンメ」の生産者
「Rovellotti Viticoltori in Ghemme」はピエモンテ州北部(Gattinaraの東側)

 

◎土壌は「堆積岩」な為、しっかりとした味わいが楽しめる。


No,3 「1999 Ghemme Riserva」
赤 ネッビオーロ:95% ヴェスポリーナ:5%
[定価 17,280円(税込)/会員価格 10,815円(税込)]

ロヴェロッティ家の歴史は、600年を下らない。代々がワイン造りに従事していたわけではないが、 1970年の春、父グイドは二人の息子、パオロとアントネを呼び、祖父の代から所有していたブドウ畑の 隣に新しい畑を買い足し、ワイン造りに専念するようになった。
カンティーナは人口約4000人のゲンメの町の中でも、最も古い佇まいを残す、カスッテロの一角にある。14世紀を辿る由緒あるセラーは いつもちりひとつなく清潔に保たれている。
 
 

♥「Gattinara=ガッティナラ」の生産者
「Anzivino Viticoltori in Gattinara 」はピエモンテ州北部


◎ピエモンテ州代表的なバローロの弟的なワインとして有名である。
土壌は「火山岩」な為、ミネラル豊富なスッキリした味わいが楽しめる。


No,5 「2009 Gattinara Riserva」
赤 ネッビオーロ:100%
[定価 16,200円(税込)/会員価格 10,145円(税込)]

もともとミラノでワインとは全く関係のない仕事をしていたオーナーの、「田舎で暮らしたい」という夢から始まったカンティーナ。
ガッティナーラで歴史の古い地区にある修道院で、以前は蒸留所として使われていたこともあるという建造物を、1999年に買い取って、 この地域に移り住んだ。畑はガッティナーラ地域の丘陵地にあり、南向きで、ブドウの生育に最適な環境にある。
醸造に関しては、かもしにゆっくり時間をかけてスロヴェニア産大樽で行うなど、伝統的な手法を取り入れている。歴史は浅いが、早くもガンベロ・ロッソで高い評価を得ている。
 
 

♥「Barolo=バローロ」の生産者-1
「AZ.Agr. Casavecchia」はセッラルンガ渓谷の代表的生産者


伝統製法を大切にしたファレット村有名生産者。
古代から伝統を受け継ぎ「5,000リットル級の大きい木滝」を大切に使い、男性的で力強い味わいを表現している。


No,7 「2010 Barolo Pianta di Castiglione Falletto」
赤 ネッビオーロ:100%
[定価 8,424円(税込)/会員価格 5,325円(税込)]

1700年代からカーサヴェッキアは、ソリ リキン、サン キリコなど、ディアーノ ダルバ に4ヶ所の畑とバローロのカステリオーネ・ファレット村に畑を持ち、 その広さは合わせて約10 haになる。
なかでもバローロに隣接するディアーノ ダルバは、 標高差の激しい、石灰質の強い粘土質土壌で男性的なワインを造り出す。
 
 

♥「Barolo=バローロ」の生産者-2
「Eraldo Viberti」はバローロ渓谷の代表的生産者


◎近代的な製法をラッモラト村へ持ち込んだ開拓者として有名な生産者。
アメリカへ留学し、225リットルの木樽を使い短期間で熟成させる近代的製法を取り入れた女性的で繊細な味わいを表現している。


No,13 「1999 Barolo」
赤 ネッビオーロ:100%
[定価 38,880円(税込)/会員価格 24,202円(税込)]

La Morra地区Santa Mariaに海抜350m、6ha所有。
除草剤、化学肥料を使わずオーガニックで栽培。
平均樹齢25年。アルコール発酵28℃〜30℃でバリック24ヶ月熟成。ドメニコクレリコの妹が嫁ぎ彼のワイン造りにも影響を及ぼす。

女性の参加者も多く、ワインの解説が丁寧♪
会話も楽しく弾む試飲会でした。


有料会員制「ワインナビ」会員になると、こんな楽しいイベントを定期的にリーズナブルな価格で参加できるので素晴らしい!
赤ワイン好きの知り合いも、今回初めて参加したがマイペースでゆっくりオードブル盛り合わせをつまみながら良質ワインを年代別や 生産者別などで比較できて、大変楽しくワイン知識を学べた事は大変ラッキーとコメント。

参加されていた女性のご意見を聞くと、色々な味わいを楽しんでいました。
次回は友人も会員になってディナー試飲へ参加する予定!

試飲会会場

今回の試飲会会場〈キャプランワインアカデミー 東京青山教室〉

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